【一覧】新着情報
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【自家製醤油2026】第1回：14kgの小麦を炒る。10年目の春、香ばしい夜の余韻から。準備編①
八ヶ岳の麓にもようやく春の気配が届き始めました。 私にとって、この季節の訪れは「醤油作り」の始まりを意味します。 長女が生まれた年から作り始め、今年でついに10... -
ヒヨコ6羽、また我が家に。
ヒヨコ、また飼い始めました。 2024年4月に迎えた先輩鶏たちは、今も八ヶ岳の麓で元気に卵を産んでくれています。そんな中、3月20日、我が家に新しく6羽のヒヨコがやっ... -
鹿のツノは毎年落ちる？草原で見つけた自然の贈り物｜ニホンジカの角の不思議
３月中旬、八ヶ岳の山麓の草原（標高１３００m）を歩いていて、思いがけないものを見つけました。 落ちていたのは鹿のツノ。しかも一本ではなく、左右そろった対の状態... -
シラビソ ― 標高の高い森を彩る「山のモミ」
八ヶ岳を標高2,000m付近まで登ると、あたりはしっとりとした深い緑の森に包まれます。そこで出会う、凛とした立ち姿の針葉樹が 「シラビソ（シラベ）」 です。 クリスマ... -
ダケカンバ ― 風雪に耐え、稜線で踏ん張る岳樺
八ヶ岳を歩いていると、パッと目を引く白い幹の木があります。 その中で、気づくとよく目で追ってしまうのが「ダケカンバ」です。 シラカバとよく似ていますが、歩いて... -
【雨の白駒池】秋の高見石へ！子連れで楽しむ苔の森歩きと絶品「揚げパン」
雨の日こそ「白駒池」がおすすめな理由！苔の森が最も輝く瞬間 「せっかくの休日なのに雨か……」と、登山やハイキングを諦めてしまうのはもったいない！ 北八ヶ岳の麓、... -
北横岳登山｜初心者にも人気の北八ヶ岳の森と展望の山
🟢７初級/難易度★☆☆ -
八ヶ岳・横岳のツクモグサ｜見頃・咲く場所とおすすめ１泊２日登山コース
6月上旬、初夏の風に誘われて 八ヶ岳 へ。 この時期、岩場に小さな黄色い花が咲きます。それが ツクモグサ です。 主に 横岳 周辺の稜線 で見ることができます。 この記... -
【種まきから食卓まで】10年続く手作り醤油
10年目の味噌・醤油づくり。麹から手掛ける「醸す」喜び わが家では、味噌と醤油を手作りし始めて、気づけば10年が経ちました。 最初は見よう見まねでしたが、3年前から... -
畑のはなし。（二十日大根）
二十日大根を収穫。 その名の通り 種を蒔いてからあっという間に収穫できます。 （大根といっても大人の親指サイズかな‥） この時期に二十日大根を育てるのは意味があっ...
