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八ヶ岳 登山ガイド|NATURE GUIDE OFFICE HIRUMA 比留間雄太
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自然農・田んぼ・畑– category –

里山の暮らし・自給自足自然農・田んぼ・畑
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    【種まきから食卓まで】10年続く手作り醤油

    10年目の味噌・醤油づくり。麹から手掛ける「醸す」喜び わが家では、味噌と醤油を手作りし始めて、気づけば10年が経ちました。 最初は見よう見まねでしたが、3年前から...
    2024年6月9日2026年3月15日
  • 自然農・田んぼ・畑

    畑のはなし。(二十日大根)

    二十日大根を収穫。 その名の通り 種を蒔いてからあっという間に収穫できます。 (大根といっても大人の親指サイズかな‥) この時期に二十日大根を育てるのは意味があっ...
    2024年6月4日2026年3月15日
  • 自然農・田んぼ・畑

    2024【野菜セット】の販売開始について

    今年は7月下旬から販売開始予定です。 詳細は追って公開していきます。 一箱3000-4000円を予定しています。 今年は毎月10セットほどの予定ですので、 お早めにご予約下...
    2024年4月5日2024年4月10日
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  • 【自家製醤油2026】第2回:100Lの大釜と、お風呂場の「麹室」。準備編②
  • 【自家製醤油2026】第1回:14kgの小麦を炒る。10年目の春、香ばしい夜の余韻から。準備編①
  • ヒヨコ6羽、また我が家に。

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