2024年6月– date –

我が家では、10年お醤油と味噌を手作りしています。 醤油に関しては、3年前から大豆と小麦を使って 麹を手作りするようになりました。 材料から、自家製で調味料を作る...

二十日大根を収穫。 その名の通り 種を蒔いてからあっという間に収穫できます。 （大根といっても大人の親指サイズかな‥） この時期に二十日大根を育てるのは意味があっ...

小規模ながら、お米作りを始めて10年目。 田植えと稲刈りを楽しいイベントとして企画したいと思いつつ 子育てや、日々の忙しさに追われ 企画まで上手に出来ずにきました...