2024年6月– date –

我が家では、10年お醤油と味噌を手作りしています。 醤油に関しては、3年前から大豆と小麦を使って 麹を手作りするようになりました。 材料から、自家製で調味料を作る喜びは計り知れません。 そのためには 大豆を15〜20キロは収穫することを目標にしています! 今期から、新しく借りた畑（耕作放棄地）を 大豆の畑として利用することにしまし...

二十日大根を収穫。 その名の通り 種を蒔いてからあっという間に収穫できます。 （大根といっても大人の親指サイズかな‥） この時期に二十日大根を育てるのは意味があって 地中にいる「ねこぶ病」の原因の菌を なんと二十日大根が吸い取って育つのです。 その後地にキャベツを植えるとよく育つんです！ コンテナいっぱい収穫できました。 二...

小規模ながら、お米作りを始めて10年目。 田植えと稲刈りを楽しいイベントとして企画したいと思いつつ 子育てや、日々の忙しさに追われ 企画まで上手に出来ずにきましたが‥ 今年は企画し、参加者の皆さんと 楽しく手植えのイベントを行うことが出来ました!! 感謝感謝。 割と直前まで（土曜日のイベントで、木曜あたりの予報まで） 雨予報で（...