里山の手仕事・庭– category –

長野県に来てルバーブを知りました。 タデ科の多年草、酸味のある茎を砂糖と加熱し ジャムにすると子供たちも大好きで喜んで食べます。 茎を刈るとまたニョキニョキ伸び...